職人気質の料理人である2代目社長が「本当のおいしさ」にこだわって運営する近江牛専門の焼肉店。「一休亭」という社名は、初代から引き継いでおり「人生急いでもしょうがないから、一休みしてね」という想いが込められています。

滋賀県内に、高級焼肉店、焼肉バイキング、仕出しと特色ある5店舗を展開しており、今後の展望として「滋賀県内での知名度No. 1焼肉店」を目指し、次々に店舗展開の予定が多数あります。

ご縁があって一緒に働くようになった仲間に「長く安定して働いてもらいたい」という思いがあります。強く安定した組織を作るために、会社として行動方針を立てています。

そして、時代の流れやスタッフそれぞれのライフスタイルの変化に合わせた「キャリア設計」や「雇用環境の整備」を行うことで、利益を出しやすい土台作りを行います。そして、これからも私たちは「スタッフへの還元の仕組み作り」を会社の使命として取り組んで参ります。